Découverte visuelle :

Je trouve à cette bière artisanale une robe limpide et orangée, avec comme couvre chef une mousse légère et peu persistante.

Ma p'tite note : 3 / 4

Découverte olfactive :

L'accueil de cette bière est acidulé par les agrûmes et fruits frais, limite herbe coupée. C'est une bière très agréable.

Ma p'tite note : 4 / 6

Découverte gustative :

La bouche de cette bière est facile d'accès malgré une complexité affirmée avec une  belle bulle bien dosée. L'amertume de cette bière artisnaale n'est pas trop marquée.

Ma p'tite note : 7,5 / 10

Au final moyenne de 14,5 / 20.

La micro-brasserie du Mont Salève située en Haute-Savoie, au pied du Salève.

Elle vous propose des bières artisanales brassées sur place à partir de malts, de houblons, de levure et d’eau. Sans additifs, sans conservateurs, ses bières ne sont ni filtrées ni pasteurisées.

Le dépôt de levure au fond de la bouteille est normal. La levure permet la gazéification naturelle de la bière et garanti sa conservation.
Cette levure est un aliment naturel d’une exceptionnelle teneur en nombreux éléments vitaux essentiels : vitamines (B1, B2, B3, B5, B6, B8), acides aminés et minéraux (calcium, cuivre, fer, magnésium, phosphore, potassium).